Resep Tempe mendoan Spesial. Yang namanya mendoan itu tempe yang diiris tidak terlalu tipis (sekitar 5-7 mili meter) dilapisi tepung dan gorengnya gak boleh terlalu kering. Yang penting matang segera angkat. Jadi rasanya mak nyooosss…!!! Kalau ingin merasakan mendoan yang lezat simak resep dibawah ini.
Bahan:
300 g tempe iris lebar, tebal sekitar 5-7 mili meter
2 batang bawang pre diiris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
Minyak goreng secukupnya
300 g tempe iris lebar, tebal sekitar 5-7 mili meter
2 batang bawang pre diiris halus
100 g tepung beras
1 sdm tepung terigu
125 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu dihaluskan:
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam
2 siung bawang putih
1 butir bawang merah
1 sdt ketumbar
½ sdt merica butiran
2 sdt garam
Cara membuat:
• Campur dan aduk tepung dengan bumbu halus, bawang pre, dan air hingga rata.
• Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai lapisan tepungnya matang tetapi tidak kering.
• Sajikan hangat dengan cabe rawit muda.
• Campur dan aduk tepung dengan bumbu halus, bawang pre, dan air hingga rata.
• Celupkan tiap potongan tempe dalam adonan tepung.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai lapisan tepungnya matang tetapi tidak kering.
• Sajikan hangat dengan cabe rawit muda.
Selamat mencoba!!!
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar