Resep Kue Lidah Kucing Istimewa

Resep kue lidah kucing istimewa. Enak saja orang kasih nama seenak dan segurih kue itu sendiri. Mungkin bentuknya yang mirip dengan lidah kucing kali. Saya sendiri tidak pernah memperhatikan bentuk lidah kucing.Takut digigit…! Daripada penasaran simak resep dibawah ini

Resep Pertama

Bahan :

• 80 gram margarin
• 20 gram mentega tawar
• 20 gram gula halus
• 30 gram putih telur
• 75 gram tepung terigu, ayak
• 75 gram cheddar, parut

Cara Membuat :

• Olesin loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 160 C.
• Kocok margarin, mentega tawar, dan gula halus selama 1-2 menit. Masukkan putih telur. Lanjutkan mengocok selama 2 menit.
• Masukkan tepung terigu dan keju. Aduk hingga rata. Masukkan de dalam kantong segitiga. Semprotkan ke loyang lidah kucing.
• Panggang hingga matang. Angkat dan biarkan sejenak hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.

Resep Kedua

Bahan :

-          300 gr Mentega & Margarin

-          175 gr Gula tepung

-          ½ sdt Perenyah cookies (optional)

-          ½ sdt Vanilla pasta

-          2 btr Kuning telur

-          275 gr Terigu (protein sedang

-          25 gr Susu bubuk FC

-          100 cc Putih telur

-          1 sdm Gula pasir

Cara membuat:

-          Kocok mentega, margarine, gula tepung, perenyahcookies, vanilla pasta hingga pucat, tambahkan kuning telur, kocok lagi hingga mengembang, matikan mixer.

-          Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata.

-          Ditempat lain kocok putih telur hingga naik, masukkan gula, kocok terus hingga kaku.

-          Masukkan adonan putih telur kedalam adonan mentega secara bertahap sambil diaduk rata.

-          Tuang adonan kedalam plastic segitiga, semprotkan pada loyang lidah kucing. Oven hingga matang.

Selamat Mencoba!!!